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上海食记——拉面篇 1、作为一名上海人,对于炸大排的喜爱,那是毋庸置疑的呢。炸大排可是个技术活,我吃过很多家的炸大排,每家店还是会有差异的呀,我最喜欢的炸大排上洒椒盐的吃法,解油腻还有味~ 切记,油炸食品不可多食哈。2、吃好面,还可以点块冰

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